Quiche lorraine bacon y queso

Quiche lorraine bacon y queso

Quiche de bacon y parmesano

Una quiche de bacon y parmesano es una deliciosa receta para acompañar una comida. Esta receta se prepara con ingredientes básicos como huevos, leche, queso parmesano, mantequilla, sal y pimienta. Los ingredientes se mezclan hasta obtener una consistencia homogénea. Después de esto, se agrega una capa de bacon y se cubre con el queso parmesano. Luego, todos los ingredientes se colocan en una masa preparada previamente y se cubre con una capa de masa. Por último, se hornea en el horno hasta que el queso esté derretido. Una vez lista, la quiche de bacon y parmesano estará lista para disfrutar.

 

Quiche lorraine ligera

Ingredientes:
– 1 masa de hojaldre
– 2 huevos
– 200 ml de leche desnatada
– 200 g de queso manchego
– 2 cucharadas de crema de leche
– 2 cucharadas de maicena
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/4 cucharadita de nuez moscada
– 1/4 cucharadita de sal
– 200 g de jamón cocido

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Pasos:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Estirar la masa de hojaldre en un molde para quiche y pincelar con aceite de oliva.
3. Hornear la masa durante 10 minutos.
4. En un bol, mezclar los huevos, la leche desnatada, la crema de leche, la maicena, el aceite de oliva, la nuez moscada y la sal.
5. Agregar el queso manchego y el jamón cocido. Mezclar bien.
6. Verter la mezcla sobre la masa de hojaldre y hornear durante 25 minutos.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

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Quiche lorraine gourmet

Para hacer una quiche lorraine gourmet, sigue estos pasos:

1. Precalienta el horno a 176°C.

2. En una sartén mediana, derrite 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Agrega 1/2 taza de cebolla picada y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén transparentes y suaves, aproximadamente 5 minutos.

3. Agrega 4 lonchas de bacon a la sartén con la cebolla y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

4. Retira la mezcla de bacon y cebolla de la sartén y transfiere a un recipiente para hornear de 23 cm untado con mantequilla.

5. En un tazón mediano, bate 4 huevos grandes con 1/2 taza de leche, 1/2 taza de crema espesa, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

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6. Vierte la mezcla de huevos sobre el bacon y la cebolla en el recipiente para hornear.

7. Espolvorea 1/2 taza de queso cheddar rallado sobre la mezcla y hornea por 25-30 minutos, hasta que esté bien dorada y firme en el centro.

8. Retira del horno y deja que se enfríe durante 10 minutos antes de servir.

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