Pescado

Que pescado hay que congelar antes de comer

Congelación de pescado ¿Cómo conservar el pescado fresco sin congelador? Para conservar el pescado durante más tiempo, córtelo en rodajas, especialmente en el caso de los peces grandes. Separar los filetes. Envuélvelos en papel transparente y mételos en la nevera. Durarán 48 horas sin pasar por el congelador. Los métodos de conservación analizados son: la …

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Si se descongela el pescado se puede volver a congelar

¿Se puede volver a congelar la fruta descongelada? Por ejemplo, mencionas la web de la DGCCRF, que visité hace unos días para hablar de la recongelación en mi propio blog (por casualidad), y sí, dice exactamente lo que tú has copiado a la perfección: “un alimento (descongelado/recongelado) PUEDE contener 1024 veces más bacterias…”. En el …

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El pescado descongelado se puede volver a congelar

Comer pescado recongelado Por ejemplo, mencionas la web de la DGCCRF, que visité hace unos días para hablar de la recongelación en mi propio blog (el azar de la programación de artículos), y sí, se puede leer precisamente lo que has copiado perfectamente: “un alimento (descongelado/recongelado) PUEDE contener 1024 veces más bacterias…”. En el caso …

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