Paella con mariscos congelados

Paella con mariscos congelados

Paella de frutos del mar y poulet

[Me llamo Marion Barral y soy una apasionada de la comida, el vino, el deporte y la fotografía. Procedente de una familia de viticultores del Languedoc (sur de Francia), estudié Ciencias Agronómicas en París (AgroParisTech). Tras haber trabajado en el comercio del vino en el Reino Unido, ahora viajo por el mundo vendiendo vinos del sur de Francia. Esto me permite volver a mis raíces al tiempo que me da la oportunidad de descubrir otros países, culturas e idiomas. Esto es algo que intento compartir con vosotros en mi blog 🙂

Paella de marisco

También en España hay opiniones diferentes sobre lo que hay que poner en una paella original y lo que no. La paella original viene de Valencia. En su forma de preparación y sus ingredientes, la “paella valenciana” difiere de muchas versiones comunes.

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Pero como la mayoría de la gente no tiene un jardín exuberante, o los que lo tienen no cultivan tomates en absoluto, aquí está mi consejo para la variación rápida y fácil: tomates en un tarro o tetrapack.

Todavía hay que añadir guisantes congelados, una cebolla, varios dientes de ajo, un poco de aceite de oliva de calidad, algunas especias de la reserva y hierbas como romero fresco y hojas de laurel.

Paella de marisco fácil

Con más de 700 recetas auténticas que se pueden preparar fácilmente en casa, México: El Libro de Cocina es la biblia esencial para la cocina familiar mexicana, desde deliciosos tacos hasta enchiladas…

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EuropaIngredientes: 1 kilo de arroz 2 kilos de mejillones 2 chorizos U 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 16 muslos de pollo 1 docena de langostinos 2 sobres de cóctel de marisco 2 latas de pulpa de tomate 3 sobres de colorante 4 calamares…Fuente: Our Love of Cooking

EuropaEs un cambio de la tradicional paella de arroz. ¡Una forma divertida de comer trigo! Ingredientes: 300g de EBLY 1 pimiento verde 150g de marisco congelado (mejillones, gambas, pescado…) 4 tomates 20cl de coulis de tomate 1/2 Chorizo 1 cebolla 1 diente de ajo 1…Source: Gateauxandco

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