Recipientes de silicona para congelar

Recipientes de silicona para congelar

¡MI RECETA DE MADELEINE DUPE ST MICHEL!

Puedes sustituir las bolsas de congelación desechables por envoltorios de abeja y recipientes de vidrio y acero inoxidable. También hay otras alternativas de cero residuos, como las bolsas de silicona y PUL para congelar, lavables y reutilizables.

Como se ha mencionado anteriormente, la fabricación de productos de plástico de cualquier tipo requiere el uso de muchos productos químicos derivados del petróleo. Componentes como el BPA, los ftalatos y el PVC son sólo algunos ejemplos de sustancias tóxicas que pueden encontrarse en los plásticos. La preocupación es que estas sustancias pueden contaminar nuestros alimentos cuando se almacenan en películas de plástico, bolsas de congelación y otros recipientes de plástico de todo tipo.

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Pero cuando se trata de congelar, las alternativas al plástico son menos evidentes, hay dudas y vacilaciones, y todo ello retrasa el momento de dar el paso y hacer de tu congelador un espacio sin plástico.

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¡Por eso hemos decidido contarte cómo congelamos los alimentos en casa, para que tengas toda la información y conozcas todas las alternativas para mantener tus alimentos seguros y sin un gramo de plástico!

Reducir el volumen de nuestros contenedores, evitar que los residuos de plástico se arrojen a la naturaleza, luchar contra los microplásticos o rechazar los productos derivados del petróleo son algunas de las razones medioambientales para no utilizar el plástico.

Por último, el plástico es un material poroso (¿te has fijado alguna vez en que la salsa de tomate mancha indefinidamente los envases de plástico?) Y esto significa que, además de rechazar las sustancias tóxicas que contiene, también absorbe y acumula todas las contenidas en los productos químicos que utilizamos para limpiarlo: el detergente, el lavavajillas o el jabón. Suena bien, ¿verdad?

Bolsas de silicona reutilizables | Lékué

Como primera medida, adoptamos el reflejo de dejar de calentar los platos en el microondas en un recipiente de plástico. Si tiene recipientes de plástico y los utiliza para guardarlos en la nevera, transfiera lo que quiera calentar a un bol o recipiente de cristal/porcelana cuando cocine.

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Para congelar el pan, una bolsa de tela funciona muy bien. Si no tienes una grande (para un pan grande), una funda de almohada, limpia por supuesto, funciona bien. Sacudo las migas por la ventana para los pajaritos cuando saco el pan, y ¡hola, todo está bien!

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Las partículas problemáticas también se alojan más fácilmente en las grasas: la migración es, por tanto, más importante cuando los plásticos están en contacto con las grasas (aceites, platos preparados, quesos, embutidos, etc.).

Hay diferentes tipos de plásticos: están numerados y cada uno tiene su propio símbolo. Estos símbolos pueden encontrarse en los envases, en el fondo de las botellas, por ejemplo. Algunos son más problemáticos que otros. A continuación, un resumen de los diferentes tipos de plásticos.

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