Congelar tortilla de patatas

Tortilla de patatas congelada

El jamón es conocido como el alimento estrella de la cultura española. Pero cuidado, no todos los jamones son iguales y el mejor jamón español es un producto de lujo (lo que significa caro). De hecho, el jamón serrano que se encuentra en nuestros supermercados en Francia no está considerado como el mejor.

Para encontrar el mejor jamón, debe provenir de la región ibérica y es importante tener en precisión “de bellota”, lo que significa que fue criado al aire libre y alimentado con bellotas. En español, significa jamón ibérico de bellota.

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Congeler tortilla de blé

el rango de 6,3 a 7,1 mezclándolo con 0,1 a 1,0% de alginato, mezclando completamente los ingredientes con la adición adicional de una lechada acuosa de 0,01 a 0,5% de sulfato de calcio dihidratado para formar un material homogéneo y facilitar cualquier reticulación necesaria de las cadenas moleculares de alginato para formar un gel, formando este material en cualquier forma deseada y congelándolo o enfriándolo para producir un material intermedio estable que pueda calentarse rápidamente para dar una tortilla en una forma lista para el consumo.

Conservación de las tortillas cocidas

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Calorías: 168,39kcal | Carbohidratos: 2,77g | Proteínas: 23,68g | Grasas: 6,1g | Grasas saturadas: 1,34g | Colesterol: 288,45mg | Sodio: 955,55mg | Potasio: 122,8mg | Fibra: 0,17g | Azúcar: 0,13g | Vitamina A: 31,24IU | Vitamina C: 7,51mg | Calcio: 178,91mg | Hierro: 2,55mg

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