Congelar en botes de cristal

Congelar en botes de cristal

Vaso de congelación para cócteles

Ballxae fabrica tarros Mason específicos para la congelación. Están hechas con un hombro recto. Esto significa que no hay ninguna curva alrededor del cuello del tarro, lo que hace que soporten mejor las bajas temperaturas y la expansión de los líquidos. Los tarros Mason aptos para el congelador, como estos, no se doblan hacia la tapa.

Ballxae fabrica tarros Mason específicos para la congelación. Están hechas con un hombro recto. Esto significa que no hay ninguna curva alrededor del cuello del tarro, lo que hace que soporten mejor las bajas temperaturas y la expansión de los líquidos. Los tarros Mason aptos para el congelador, como estos, no se doblan hacia la tapa.

¿Podemos poner tarros de mermelada en el congelador?

Si esto ocurre, hay soluciones. Puedes congelar los alimentos “contaminados”. Esto matará a las polillas de la comida y a los huevos que puedan tener, y entonces podrás eliminarlos de tu comida.

Para la fruta cortada por la mitad, mitades de aguacate, mitades de calabacín o lo que sea, utilizo envoltorios de abeja. Es súper práctico y le da un poco de color a mi nevera. Si prefieres una alternativa vegana a la envoltura de abeja, te recomiendo las charlottes de plato. Los míos son de Zeste d’Evidence, ¡y me encantan!

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Para todo lo líquido, lo guardo en botellas de vidrio que he recuperado (zumo de frutas, por ejemplo, o limonada), o que he encontrado en una venta de garaje. Así puedo conservar mi zumo de naranja exprimido, o mi leche vegetal casera.

Congelar la sopa en una botella de vidrio

Si tienes suerte, la etiqueta del tarro se desprenderá enseguida. Si no es así, prueba a sumergirlo en agua durante unos minutos. Para algunas etiquetas, el pegamento se desprende y luego la etiqueta se desprende directamente.

Si intentas quitar la etiqueta y se desprende, dejando a su paso una mancha pegajosa y globosa en el cristal, mi consejo es que utilices aceite esencial de eucalipto (me han dicho que el aceite esencial de limón también funciona bien).

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Ahora que has quitado las etiquetas antiguas, es el momento de etiquetar con lo que realmente hay en el tarro. El contenido de los tarros que guardo en mi despensa cambia constantemente, así que no quiero que las letras y las etiquetas sean permanentes. Si ese es el caso, puedes usar una etiquetadora, si tienes una.

¿Se puede congelar la compota en tarros de cristal?

¿Cómo se congelan los platos preparados? A bajas temperaturas, los alimentos preparados pueden secarse. Por lo tanto, debe utilizar bolsas, bandejas o láminas o recipientes específicamente diseñados para la congelación.

Elija entre las fuentes de cerámica, metal o vidrio Pyrex® fabricadas en Francia, y elija una fuente de vidrio para horno, resistente a los choques térmicos, para pasar del congelador al horno con total seguridad.

¿Cómo descongelar un bote de sopa? Lo ideal es escaldarlas primero para matar cualquier bacteria. Si quiere descongelarlos, simplemente desmolde o sumerja el tarro en agua hirviendo.

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Para descongelar los tarros, lo mejor es dejarlos descongelar en la nevera durante 12 horas. Si no tienes tiempo, también puedes descongelar los tarritos en el microondas.

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