Aliño para chuletas de cordero a la plancha

Aliño para chuletas de cordero a la plancha

Chuletas de cordero al horno

FoodSaver® tiene una sencilla pero sabrosa receta de adobo griego para acompañar sus recetas este final de verano. Es un adobo sencillo que ofrece todos los sabores griegos picantes que a todo el mundo le gustan.

– Utilice el adobo con los cubos de carne para hacer souvlaki; sírvalo en pan de pita caliente con salsa tzatzíki, lechuga, pepino, tomate, cebolla, aceitunas y queso feta.

Para ir aún más lejos en la lucha contra el desperdicio de alimentos y mejorar la vida diaria de los consumidores, FoodSaver® presenta su nueva envasadora al vacío multifunción premium VS3190X.

Marinado de chuletas de cordero marroquíes

Cordero lechal de los PirineosDescubra esta receta de cordero lechal con un jugo de pimiento de Espelette. Jean-Marie Gautier es uno de nuestros chefs franceses más discretos. Es el “Meilleur ouvrier de France” y encargado de la cocina del…

Albóndigas de cordero al cominoPele las patatas. Córtalos en cubos grandes. Cocerlas durante 15 minutos en agua con sal, empezando por el agua fría. Pelar y picar las cebollas. Fríelas en el aceite y salpimiéntalas. Lavar y picar las cebollas.

Costillar de cordero con mermelada de cebolla y pimientoPara la mermelada de cebolla y pimiento:Pelar, lavar, despepitar y cortar los pimientos.Pelar, desgerminar y lavar los ajos.Pelar, lavar y cortar la cebolla.Verter la mermelada de cebolla en una cacerola.

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Costillar de cordero confitado con higos y boniatos a las hierbasLos sabores dulces de los higos y los boniatos se convierten en un acompañamiento perfecto y original en esta receta de Costillar de cordero confitado con higos y boniatos.

Los sabores dulces de los higos y el boniato se convierten en un acompañamiento perfecto y original en esta receta de costillar de cordero confitado con higos y boniato.

Chuletas de cordero a la parrilla

Siempre he sido un fan de los tacos con salsas divertidas. Aquí, en colaboración con Exceldor y sus pechugas de pollo al chimichurri, os he preparado unos tacos de fuego con una salsa de piña a la parrilla.

¡Creo que estas brochetas de camarones son las mejores que he probado! La salsita con la lima, el ajo y la miel es perfecta. Los copos de chile añaden un pequeño toque picante muy interesante. He creado…

Cuando hago patatas rellenas, las hago grandes. En colaboración con MAG Mayonnaise Québécoise, he creado patatas rellenas de bacon y jamón ahumado. Cremoso, salado y lleno de queso gouda…

Una receta sólida que he creado para celebrar la primavera y la temporada de barbacoas que poco a poco vuelve. Esta receta de hamburguesa de pechuga de pollo a la parrilla está tan buena que querrás comerla todos los días.

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¡Porque a TODOS nos gusta el famoso aderezo Le Grec! ¡¡¡Acaban de sacar la versión con un 25% menos de grasa y créeme, es igual de buena!!! He incorporado este aderezo a mi nueva receta de guédilles de…

Chuletas de cordero marinadas a la barbacoa

Con este adobo, encontrará los extraordinarios sabores del pimentón ahumado, que recuerdan al chorizo. ¿Y si utilizas este adobo para preparar brochetas alternando trozos de carne con trozos de chorizo?

En un bol, mezclar todas las especias (excepto las semillas de comino y los clavos). Añadir la salsa de soja, el vinagre y el aceite. Mezclar bien y añadir un poco de agua si la mezcla es demasiado “pegajosa”. Unte las costillas con esta marinada, colóquelas en una bolsa de congelación con el resto de la marinada + el comino + los clavos. Cierra la bolsa. Poner en la nevera durante al menos medio día.

Mezclar los ingredientes en un recipiente. Deje las virutas de hierba de limón en infusión durante medio día. Sumerja las gambas crudas peladas en esta marinada. Colocar en una bolsa de congelación con el resto de la marinada. Poner en la nevera durante al menos medio día.

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¡Bienvenido al blog de La Cuisine des Epices! Aquí descubrirá nuestros consejos para utilizar las especias, algunas ideas de recetas “rápidas y deliciosas” con especias, noticias, etc. Por último, hay un espacio reservado para que deje una reseña sobre nuestra tienda de especias.

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